Comentarios en: Vinos de Lujo 2008 en el Gran Hyatt http://vinosycopas.com/2008/08/31/vinos-de-lujo-2008-en-el-gran-hyatt/ Todo lo que quieres saber de Vino Fri, 03 Feb 2012 19:13:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Por: 2da Feria de Vinos de Lujo - Hotel Hyatt http://vinosycopas.com/2008/08/31/vinos-de-lujo-2008-en-el-gran-hyatt/comment-page-1/#comment-819 2da Feria de Vinos de Lujo - Hotel Hyatt Fri, 23 Oct 2009 03:00:10 +0000 http://vinosycopas.com/?p=177#comment-819 [...] Info versión 2008: planetavino - descorchados - vinosycopas - [...] [...] Info versión 2008: planetavino – descorchados – vinosycopas – [...]

]]> Por: Francisco http://vinosycopas.com/2008/08/31/vinos-de-lujo-2008-en-el-gran-hyatt/comment-page-1/#comment-36 Francisco Sun, 02 Nov 2008 20:35:07 +0000 http://vinosycopas.com/?p=177#comment-36 Mi opinión de Chile es que es un país con un gigante potencial, tiene temperaturas, luminosidad, microbiología de suelos menos dañadas que muchos países y enólogos con estudios, pero que se deja dominar por los mercados antes de poner alma a sus vinos, respetar sus vinos. Todo está en manos de los jovenes en que aprendan del mundo y no de sus antpasados chilenos, ya que no han representado mucha fidelidad con lo que piden las bocas y narizes ahora, vinos honestos, humildes y con alma. A Chile le queda mucho por delante, basta de copiar mal a nuestros ideales. Si la naturaleza manda, eso es lo que hay que comprender. Mi opinión de Chile es que es un país con un gigante potencial, tiene temperaturas, luminosidad, microbiología de suelos menos dañadas que muchos países y enólogos con estudios, pero que se deja dominar por los mercados antes de poner alma a sus vinos, respetar sus vinos.

Todo está en manos de los jovenes en que aprendan del mundo y no de sus antpasados chilenos, ya que no han representado mucha fidelidad con lo que piden las bocas y narizes ahora, vinos honestos, humildes y con alma.

A Chile le queda mucho por delante, basta de copiar mal a nuestros ideales. Si la naturaleza manda, eso es lo que hay que comprender.

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