Comentarios en: Santa Ema merlot reserva también es No. 1 http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/ Todo lo que quieres saber de Vino Tue, 24 Apr 2012 14:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Por: Alberto González Ceniceros http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-1599 Alberto González Ceniceros Sun, 03 Oct 2010 03:06:38 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-1599  Le pido de favor en donde puedo conseguir loa vinos tintos Santa Ema en la ciudad de México Atentamente Alberto González Ceniceros  Le pido de favor en donde puedo conseguir loa vinos tintos Santa Ema en la ciudad de México

Atentamente

Alberto González Ceniceros

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-972 Juan Ernesto Jaeger Mon, 14 Dec 2009 21:30:29 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-972 Andrés: Claro que Santa Ema Merlot Reserva es único en aromas, pero es del tipo de aromas que no me gustan, nada, pasados de barrica, con notas a chocolate, coco y vainilla, que es solamente el efecto del chip de la madera que usan para maquillarlo de manera que le guste a la gente, que más se acerca a un trago dulce que a un vino. Ese es un estilo demasiado moderno e industrial que ha transformado un producto que viene de la tierra en un chicle pop. Saludos Juan Ernesto Jaeger Andrés:

Claro que Santa Ema Merlot Reserva es único en aromas, pero es del tipo de aromas que no me gustan, nada, pasados de barrica, con notas a chocolate, coco y vainilla, que es solamente el efecto del chip de la madera que usan para maquillarlo de manera que le guste a la gente, que más se acerca a un trago dulce que a un vino. Ese es un estilo demasiado moderno e industrial que ha transformado un producto que viene de la tierra en un chicle pop.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

]]> Por: andres dominguez http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-969 andres dominguez Mon, 14 Dec 2009 16:59:49 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-969  hola me llamo andres dominguez ,trabajo de sommelier en el hotel del bono park en la provincia de san juan argentina y tube la suerte de probar santa ema merlor hace unos años en tucuman y te puedo asegurar que es espectacular, me fascino su estructura, su color, su cuerpo, es unico an su aroma espero algun dia llegue a argentina y a san juan sobre todo bueno, me despido un fuerte abrazo y sigan haciendo buenos vinos .  hola me llamo andres dominguez ,trabajo de sommelier en el hotel del bono park en la provincia de san juan argentina y tube la suerte de probar santa ema merlor hace unos años en tucuman y te puedo asegurar que es espectacular, me fascino su estructura, su color, su cuerpo, es unico an su aroma espero algun dia llegue a argentina y a san juan sobre todo bueno, me despido un fuerte abrazo y sigan haciendo buenos vinos .

]]> Por: Sergio Mendoza http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-101 Sergio Mendoza Thu, 11 Dec 2008 19:00:00 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-101 Si bien el óptimo sería que el desarrollo de un vino no este amarrado a temas comerciales, hoy en día es muy dificil, sin embargo el lograr vinos exitosos como el Santa Ema Merlot Reserva puede permitir a las viñas darse el lujo de desarrollar productos más innovadores, ya que insoslayablemente dentro de cada producto hay un tema económico que pesa. Ejemplos hay varios, ya sea en grandes viñas como aquellas más pequeñas, lo que si esta claro es que son aquellas con mayor espalda las que se pueden dar más de aquellos "lujos" (muchas pueden pero no por eso hoy en día lo hacen). Punto aparte de lo anterior, alguien tiene referencias del Carmen Reserva Petite Syrah o del Marchigue Cabernet Franc-Petit Verdot? Slds, Si bien el óptimo sería que el desarrollo de un vino no este amarrado a temas comerciales, hoy en día es muy dificil, sin embargo el lograr vinos exitosos como el Santa Ema Merlot Reserva puede permitir a las viñas darse el lujo de desarrollar productos más innovadores, ya que insoslayablemente dentro de cada producto hay un tema económico que pesa. Ejemplos hay varios, ya sea en grandes viñas como aquellas más pequeñas, lo que si esta claro es que son aquellas con mayor espalda las que se pueden dar más de aquellos “lujos” (muchas pueden pero no por eso hoy en día lo hacen).

Punto aparte de lo anterior, alguien tiene referencias del Carmen Reserva Petite Syrah o del Marchigue Cabernet Franc-Petit Verdot?
Slds,

]]> Por: cocoperalta http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-92 cocoperalta Tue, 09 Dec 2008 12:53:03 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-92  yo tengo Nativa 99, 2001 y 2003, si hay mas hagamos una vertical..... no seria malo......  yo tengo Nativa 99, 2001 y 2003, si hay mas hagamos una vertical….. no seria malo……

]]> Por: jjaeger http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-100 jjaeger Thu, 04 Dec 2008 14:04:16 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-100  Ricardo: Se me olvidaba. Aún no he probado Carmen Nativa 2006. Probé el syrah de Amayna y por lo menos se sienten notas de la variedad. Hay buena acidez, pero hay que esperarlo quizás un par de años a ver que pasa. El único problema es el alcohol: 14,5. Al final te pega un "quemón" un tanto desagradable. Saludos Juan Ernesto  Ricardo:

Se me olvidaba. Aún no he probado Carmen Nativa 2006. Probé el syrah de Amayna y por lo menos se sienten notas de la variedad. Hay buena acidez, pero hay que esperarlo quizás un par de años a ver que pasa. El único problema es el alcohol: 14,5. Al final te pega un “quemón” un tanto desagradable.

Saludos
Juan Ernesto

]]> Por: jjaeger http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-99 jjaeger Thu, 04 Dec 2008 13:59:51 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-99  Ricardo: Ese es el punto: cuántos copian fórmulas para llegar al éxito y cómo eso determina los vinos que se van imponiendo en el mercado. Al final el recorrido que hace el vino está más amarrado a los asuntos comerciales y de marketing que a los de su propio origen y tradición; al respeto por lo que puede dar la parra y al equilibrio que ella puede entregar. La satisfacción que me han dado muchos vinos naturales o aquellos no sometidos a los excesos de la manipulación enológica, va mucho más allá que una estrategia de marketing o una etiqueta insigne de la que andan buscando montar una falsa imagen. Saludos Juan Ernesto  Ricardo:

Ese es el punto: cuántos copian fórmulas para llegar al éxito y cómo eso determina los vinos que se van imponiendo en el mercado. Al final el recorrido que hace el vino está más amarrado a los asuntos comerciales y de marketing que a los de su propio origen y tradición; al respeto por lo que puede dar la parra y al equilibrio que ella puede entregar. La satisfacción que me han dado muchos vinos naturales o aquellos no sometidos a los excesos de la manipulación enológica, va mucho más allá que una estrategia de marketing o una etiqueta insigne de la que andan buscando montar una falsa imagen.

Saludos
Juan Ernesto

]]> Por: Ricardo Chávez http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-98 Ricardo Chávez Thu, 04 Dec 2008 12:34:37 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-98  Santa Ema merlot es parte del universo y me da lo mismo que exista, no lo bebo, pero para mi el tema crucial es cómo éste éxito influye en el resto de la industria que hace vino, por mucho que hable de gran Variedad de estilos de vinos en Chile........... que es dificil incluso para aquellos que son fans del vino chileno standard de hoy demostrarlo. Alguien a probado CARMEN NATIVA 2006? ´como está... Salud  Santa Ema merlot es parte del universo y me da lo mismo que exista, no lo bebo, pero para mi el tema crucial es cómo éste éxito influye en el resto de la industria que hace vino, por mucho que hable de gran Variedad de estilos de vinos en Chile……….. que es dificil incluso para aquellos que son fans del vino chileno standard de hoy demostrarlo.

Alguien a probado CARMEN NATIVA 2006? ´como está…

Salud

]]> Por: jjaeger http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-97 jjaeger Wed, 03 Dec 2008 17:27:44 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-97 Víctor: Santa Ema merlot reserva es efectivamente un vino que se vende bastante. En el post (tema) esbozo mi teoría al respecto de los por qué de ese éxito. La gente de la Viña consiguió esa fórmula bien dulzona y bien masiva y la explota con un gran éxito comercial. El problema es que muchos otros (con tal de hacer caja a fin de mes y vender) buscan copiar la fórmula del éxito y no tratar de diferenciarse para darle más diversidad a la oferta vínica de nuestro país. En cuanto a que todavía las viñas no logran diferenciar sus cuarteles de merlot y carmenere, no manejo completamente esa información, pero se que muchos lo hicieron y son los menos los que etiquetando merlot, lleven otro vino en sus botellas. Saludos Juan Ernesto Víctor:

Santa Ema merlot reserva es efectivamente un vino que se vende bastante. En el post (tema) esbozo mi teoría al respecto de los por qué de ese éxito. La gente de la Viña consiguió esa fórmula bien dulzona y bien masiva y la explota con un gran éxito comercial. El problema es que muchos otros (con tal de hacer caja a fin de mes y vender) buscan copiar la fórmula del éxito y no tratar de diferenciarse para darle más diversidad a la oferta vínica de nuestro país.

En cuanto a que todavía las viñas no logran diferenciar sus cuarteles de merlot y carmenere, no manejo completamente esa información, pero se que muchos lo hicieron y son los menos los que etiquetando merlot, lleven otro vino en sus botellas.

Saludos
Juan Ernesto

]]> Por: victor gonzalez http://vinosycopas.com/2008/11/30/santa-ema-merlot-reserva-tambien-es-no-1/comment-page-1/#comment-96 victor gonzalez Wed, 03 Dec 2008 17:08:28 +0000 http://vinosycopas.com/?p=329#comment-96 El Santa Ema Rserva merlot segun mi opinion un vino que se vende mucho pero que entrega poco muy plano solo tres aromas que sobresalen vainilla, chocolate y esa madera que es amable en boca, son estos argumentos los que definen a un buen merlot . No es comparar pero cuanto merlot hay en cada botella que descorchamos (cousiño macul antiguas rservas merlot hay que probarlo) El Santa Ema Rserva merlot segun mi opinion un vino que se vende mucho pero que entrega poco muy plano solo tres aromas que sobresalen vainilla, chocolate y esa madera que es amable en boca, son estos argumentos los que definen a un buen merlot . No es comparar pero cuanto merlot hay en cada botella que descorchamos (cousiño macul antiguas rservas merlot hay que probarlo)

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