Comentarios en: Urban Merlot-Carignan-Cabernet Sauvignon O. Fournier 2007 http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/ Todo lo que quieres saber de Vino Thu, 11 Mar 2010 12:26:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Por: Ricardo Chávez http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-126 Ricardo Chávez Wed, 24 Dec 2008 13:13:28 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-126 Estimados, que tengan una Feliz navidad y descorchen buenos vinos.. yo ando super resfriado pero eso no impide que hoy o mañana haga efectiva mis cuotas vínicas. Salud y que la pega no falte para el 2009! Estimados, que tengan una Feliz navidad y descorchen buenos vinos.. yo ando super resfriado pero eso no impide que hoy o mañana haga efectiva mis cuotas vínicas.
Salud y que la pega no falte para el 2009!

]]> Por: cocoperalta http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-125 cocoperalta Tue, 23 Dec 2008 18:08:57 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-125  Estimado Juan Ernesto, cuando catamos carignan?..... yo tengo Meli 2007..... cocoperalta  Estimado Juan Ernesto, cuando catamos carignan?….. yo tengo Meli 2007…..

cocoperalta

]]> Por: Ricardo Chávez http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-124 Ricardo Chávez Tue, 23 Dec 2008 14:29:09 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-124 A una de las Catas hechas en casa de Gerhard llevé el Meli Carignan, no tengo a mano mis notas, pero no fué muy sorprendente éste vino segun la opinión de todos en ese momento, con un aroma muy marcado de cilantro recuerdo eso si, habrá sido esa botella en particular? En todo caso, rescato que parezca carignan y no cualquier cosa. Anécdota (es una forma de decir): me topé con un terra andina merlot-syrah varietal, el mismo que ahora viene con la tapa rosca piscolera (pongan una de estas botellas al lado de una de pisco en el supermercado y es la misma) y es de medio............ amargo a cagarse y con un gusto a madera recién barnizada que te lo encargo. En fin, en chile sobra el buen vino......................................... A una de las Catas hechas en casa de Gerhard llevé el Meli Carignan, no tengo a mano mis notas, pero no fué muy sorprendente éste vino segun la opinión de todos en ese momento, con un aroma muy marcado de cilantro recuerdo eso si, habrá sido esa botella en particular?
En todo caso, rescato que parezca carignan y no cualquier cosa.
Anécdota (es una forma de decir): me topé con un terra andina merlot-syrah varietal, el mismo que ahora viene con la tapa rosca piscolera (pongan una de estas botellas al lado de una de pisco en el supermercado y es la misma) y es de medio………… amargo a cagarse y con un gusto a madera recién barnizada que te lo encargo. En fin, en chile sobra el buen vino…………………………………..

]]> Por: chino http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-123 chino Tue, 23 Dec 2008 14:12:24 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-123  Gracias por tu respuesta, estimado Juan Ernesto.  Gracias por tu respuesta, estimado Juan Ernesto.

]]> Por: jjaeger http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-122 jjaeger Tue, 23 Dec 2008 14:06:22 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-122  Chino: Yo ya lo dije en el artículo: Urban no es un vino para grandes sorpresas. Es un vino correcto, bien hecho que se deja beber bien. Hay tres características por las que siempre reclamo: alcohol alto, sobrextracción y el uso indiscriminado de la madera. Aquí no están y eso es un gran avance, creo yo, en la elaboración de vinos más amables, vino más reales y no tablones que saben a vino. Estoy esperando la llegada de los Larqui para hacer una pequeña comparación con Männle, que me parece tiene características similares. Con respecto al artículo de Fredes en la revista Wain, lo leí y me parece bien flojo y no me merece más comentarios. Yo declaré este espacio de vinosycopas.com como un canal independiente de comentarios y aspectos relacionados con el mundo del vino. La única censura que hay es la que nos ponemos nosotros. Eso sí, cada crítica debe venir acompañada de un respaldo con ideas consecuentes, porque sino se transforma en una crítica por criticar y ahí perdemos legitimidad. No me gusta la soberbia bajo ningún punto de vista. Somo consumidores críticos que sometemos a evaluación cada botella que pasa por nuestras manos y ese es el horizonte que no debemos perder. Compartimos estilos de vinos y eso es lo que exponemos y defendemos. Saludos Juan Ernesto  Chino:

Yo ya lo dije en el artículo: Urban no es un vino para grandes sorpresas. Es un vino correcto, bien hecho que se deja beber bien. Hay tres características por las que siempre reclamo: alcohol alto, sobrextracción y el uso indiscriminado de la madera. Aquí no están y eso es un gran avance, creo yo, en la elaboración de vinos más amables, vino más reales y no tablones que saben a vino.

Estoy esperando la llegada de los Larqui para hacer una pequeña comparación con Männle, que me parece tiene características similares. Con respecto al artículo de Fredes en la revista Wain, lo leí y me parece bien flojo y no me merece más comentarios.

Yo declaré este espacio de vinosycopas.com como un canal independiente de comentarios y aspectos relacionados con el mundo del vino. La única censura que hay es la que nos ponemos nosotros. Eso sí, cada crítica debe venir acompañada de un respaldo con ideas consecuentes, porque sino se transforma en una crítica por criticar y ahí perdemos legitimidad. No me gusta la soberbia bajo ningún punto de vista. Somo consumidores críticos que sometemos a evaluación cada botella que pasa por nuestras manos y ese es el horizonte que no debemos perder. Compartimos estilos de vinos y eso es lo que exponemos y defendemos.

Saludos
Juan Ernesto

]]> Por: chino http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-121 chino Mon, 22 Dec 2008 21:20:32 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-121  Coralo: yo también probé este vino hace un tiempo. Está bien hecho, correcto, en un estilo "moderno", sin excesos, eso si, de barrica u otros saborizantes. Pero no aporta nada, no te deja nada. Yo ya lo olvidé, como he olvidado muchos otros vinos. Vale 3 lucas, lo cual me parece un precio decente, pero vale tanto la pena como para escribir de él en tu blog? Y Larqui? Y Meli? No son esos vinos con "algo" especial? Esos vinos los compramos por cajas. Exigo una palabrita (con foto) de nuestros queridos vinitos de 2 lucas. PS: Y una nueva "joya" de CF en la última Wain. En el articulo sobre pinot noir, como gran conocedor, empieza a dar ejemplos de grandes pinots del mundo y en especial de la borgoña. Donde está lo chistoso? es que de entre todos los viñedos plantados con pinot para elegir como ejemplo, miles, algunos muy famosos, el experto nombra a: "Corton Charlemagne" plop! ... un viñedo plantado con... chardonnay. Salud por CF! PS2: espero que en tu blog no recibamos censura.  Coralo: yo también probé este vino hace un tiempo. Está bien hecho, correcto, en un estilo “moderno”, sin excesos, eso si, de barrica u otros saborizantes. Pero no aporta nada, no te deja nada. Yo ya lo olvidé, como he olvidado muchos otros vinos. Vale 3 lucas, lo cual me parece un precio decente, pero vale tanto la pena como para escribir de él en tu blog? Y Larqui? Y Meli? No son esos vinos con “algo” especial? Esos vinos los compramos por cajas.
Exigo una palabrita (con foto) de nuestros queridos vinitos de 2 lucas.

PS: Y una nueva “joya” de CF en la última Wain. En el articulo sobre pinot noir, como gran conocedor, empieza a dar ejemplos de grandes pinots del mundo y en especial de la borgoña. Donde está lo chistoso? es que de entre todos los viñedos plantados con pinot para elegir como ejemplo, miles, algunos muy famosos, el experto nombra a: “Corton Charlemagne” plop! … un viñedo plantado con… chardonnay. Salud por CF!

PS2: espero que en tu blog no recibamos censura.

]]> Por: cocoperalta http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-120 cocoperalta Mon, 22 Dec 2008 01:07:37 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-120  o para despedir el año!!!!!!!! yo tengo Carignan disponible..... que tal el viernes 26........ saludos cocoperalta  o para despedir el año!!!!!!!! yo tengo Carignan disponible….. que tal el viernes 26……..
saludos

cocoperalta

]]> Por: jjaeger http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-119 jjaeger Sun, 21 Dec 2008 15:01:11 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-119  Lo más "freak" de todo esto es el comentario de Patry: Muy chevere, ja ja ja. ¿Qué le habrá parecido chévere? ¿Los ofrecimientos de Coco? ¿O las revelaciones de Loreto? Loreto: por acá leerás cosas que no puedes escuchar en tu trabajo o quizás también en el trabajo de muchos de tus colegas. Nada, no te culpo por eso. Por lo menos mantienes vivo ese espíritu crítico y logras darte cuenta que no todo lo que brilla es oro. Vieja frase aquella, pero que cae como anillo al dedo. De acuerdo con Felipe, ya no recuerdo si hemos hecho alguna vez una cata de carignan. Desde hace un par de años han aparecido algunas cosas nuevas en el mercado que sería buena evaluar. ¿Podríamos organizarnos para antes de que termine el año? Yo tengo un par de botellas. Saludos Juan Ernesto  Lo más “freak” de todo esto es el comentario de Patry: Muy chevere, ja ja ja. ¿Qué le habrá parecido chévere? ¿Los ofrecimientos de Coco? ¿O las revelaciones de Loreto?

Loreto: por acá leerás cosas que no puedes escuchar en tu trabajo o quizás también en el trabajo de muchos de tus colegas. Nada, no te culpo por eso. Por lo menos mantienes vivo ese espíritu crítico y logras darte cuenta que no todo lo que brilla es oro. Vieja frase aquella, pero que cae como anillo al dedo.

De acuerdo con Felipe, ya no recuerdo si hemos hecho alguna vez una cata de carignan. Desde hace un par de años han aparecido algunas cosas nuevas en el mercado que sería buena evaluar. ¿Podríamos organizarnos para antes de que termine el año? Yo tengo un par de botellas.

Saludos
Juan Ernesto

]]> Por: Claudio Marín http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-118 Claudio Marín Sun, 21 Dec 2008 14:50:06 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-118 Sería interesante hacer una cata de carignan. Creo que por lo menos en chile ya hay una masa crítica de vinos con esta cepa como para comenzar a probar y evaluar. Sería interesante hacer una cata de carignan. Creo que por lo menos en chile ya hay una masa crítica de vinos con esta cepa como para comenzar a probar y evaluar.

]]> Por: cocoperalta http://vinosycopas.com/2008/12/17/urban-merlot-carignan-cabernet-sauvignon-o-fournier-2007/comment-page-1/#comment-117 cocoperalta Sun, 21 Dec 2008 02:20:50 +0000 http://vinosycopas.com/?p=371#comment-117  Mendez, ya lo encargue y me lo entregan en el proximo viaje a la costa. y si de Carignan se trata hay que organizar.... Chicos estuve con Pancho Araya en Valpo y le envia saludos a todos...... nos vemos cocoperalta inviten al champagne party..............  Mendez, ya lo encargue y me lo entregan en el proximo viaje a la costa. y si de Carignan se trata hay que organizar….

Chicos estuve con Pancho Araya en Valpo y le envia saludos a todos……

nos vemos

cocoperalta

inviten al champagne party…………..

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