Gracias por tus artículos y bellas fotos.

Estoy en concepcion y llegue por la ruta del Itata, en donde se ven alguno viñedos artesanales que estan literalmente desparramadas en los pequeños terrenos de cada casa pequeña del sector, una maravilla de paisaje a lo igual que tus buenas fotos coralo.

saludos

cocoperalta

De nada. Es la idea, poder entrenerme escribiendo y que la gente que entra al sitio también pueda hacer los mismo. Esperamos que se convierta en una lectora permanente de http://www.vinosycopas.com

Muchas gracias
Saludos
Juan Ernesto Jaeger

Coco:

Hace poco lanzaron un libro del Valle del Itata, para algunos patrimonio de la viticultura chilena. Hay que ver que otras viñas pueden estar por ahí haciendo vinos, aparte de lo que ya le conocemos a Larqui o Mänhle. ¡Tráete algunas fotos! y luego las vemos en flickr para que se justifique más aún la compra de una nueva cámara. Ja!

Saludos

Bandolera:

Muchas gracias por tus comentarios. Yo me entretengo bastante escribiendo y espero que la gente que visita el sitio pueda hacer lo mismo. Esperamos que te conviertas en una visitante asidua a http://www.vinosycopas.com tanto para criticar, como para comentar y proponer tus puntos de vista.

Muchas gracias
Saludos
Juan Ernesto Jaeger

Bandolera:

Muchas gracias por tus comentarios. Yo me entretengo bastante escribiendo y espero que la gente que visita el sitio pueda hacer lo mismo. Esperamos que te conviertas en una visitante asidua a http://www.vinosycopas.com tanto para criticar, como para comentar y proponer tus puntos de vista.

Muchas gracias
Saludos
Juan Ernesto Jaeger

 Soy de colombia y estoy conociendo , tendre una cava en mi casa y los vinos chileños seran mis preferidos.

 tengo al coleccion de casillero del diablo cosecha 2007 !

Aire:

En este sitio encontrarás recomendaciones de vinos que podrían formar parte de tu nueva cava. Quizás no todos puedas encontrarlos en Colombia, pero si alguna vez logras viajar a Chile, puedes llevarte botellas de viñas más pequeñas que sólo comercializan en nuestro país. Trata de probar no sólo vinos chilenos, sino que de Francia, Portugal o Italia, por darte algunos ejemplos. De esa manera puedes darte alguna día de formas y estilos de hacer vinos.

Saludos
Juan Ernesto

 Juan,

Notables las fotos, mi familia tiene campo en el Valle del Itata hacia el norte (cerca de San Nicolás), y estamos con algunos proyectitos, de hecho hemos embotellado dos cosechas de carmenere para consumo familiar.

Slds,

 No sé si intencionado o no, tus fotos marcan un contraste de ciertas tradiciones.

Por un lado, el cartel ofreciendo pipeño, la cepa vieja de Cab. Franc, los despeinados viñedos de País, las manos sucias del vendimiador. Un pasado que se quiere abandonar, por pobre, viejo, poco chic.

Del otro lado, las impolutas bodegas de la pretensión posmoderna, (tan iguales que exigen todas angular, perspectiva y punto de fuga), llegando al apoteosis en esa bodega mendocina que se presenta como templo, con el vino en un altar y un Sumo Sacerdote consagrándolo, ajeno ya a todo contacto con la tierra, la mesa, la amistad, el mundo.

Y entremedio unas viejas botellas de Cousiño que no son de nadie, que no dejaron huella, y cuya tradición murió como si no muriera nadie, aplastada por el impoluto inox del vino que hacen ahora que no sabe a nada.

Buenas fotos que, en desorden, cuentan una historia.

Sergio:

Muchas gracias por lo de las fotos. En el post anterior a este de la galería fotográfica (Viñedos del Larqui), el fundo donde se producen estos vinos está en Bulnes, en el Valle del Itata. Le respondí a Coco Peralta un par de comentarios más atrás que recientemente (año pasado) se había editado un libro sobre el Valle, que en estos momentos desconozco su origen y donde poder conseguirlo. Yo creo que el Valle del Itata tiene muchas cosas interesantes que aún se desconocen. Lo que yo espero es que las grandes corporaciones de vino de este país no vayan a llegar y arrasar con gran parte del patrimonio vitivinícola que tiene el Valle, porque la misma gente de la Viña Larqui tiene parras de cabernet sauvignon de 70 años y de carignan de 50 años, plantas que ya están en una edad adulta rindiendo equilibradamente y que sus vinos son el genuino resultado de ese terroir, palabra un poco manoseada en los últimos años por muchas viñas y enólogos. A ver si puedo contactarte a través de tu email o algún celular para conversar de esos proyectos de los que me hablas y poder degustar los carmenere familiares.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

 no pude sacar muchas fotos, se acabaron las pilas justo en pleno camino…….. pero ya tendre mejoras…..

no traje nada tampoco, pero Larqui esta en varias partes del sector.

Creo que hay que hacer una revolucion de las pequeñas y humildes viñas…

coco

Méndez:

La verdad es que no había mirado la galería de fotos como ese contraste de tradiciones a la que te refieres tú. Mi intención fue hacer un resumen de las fotos que más me gustan de las cosas que he podido hacer mientras trabajo haciendo fotos en las viñas.

Creo que efectivamente se le puede dar una lectura más profunda, un análisis más reflexivo de lo que nos rodea y lo más tradicionalista y es ahí en esa reflexión donde me doy cuenta que Chile se dio un salto gigantesto en términos industriales, olvidándose de su pasado, de su tradición como país productor de vinos. Ese salto nos deja inconclusos. Es como saltarse la adolescencia. Hoy exportamos mil millones de dólares en vinos, salimos primeros en revistas de consumo estadounidenses, pero la mayoría de nuestros vinos tiene cero carácter. Estamos presos de estilos que nos han impuesto y que han terminado de estandarizar los sabores del vino, tema discutido en estas páginas, en otros foros y en las catas.

Hay un tema interesante que podría ser la raíz de esta discusión en el blog de Eric Asimov en el New York Times. Las respuestas al parecer están en cuán intrínseco llevan los europeos en comparación con los americanos el tema del vino en su cultura y esa es una diferencia muy importante, porque el vino es parte de la cultura de los franceses, españoles o italianos por nombrar algunas nacionalidades. Sus culturas también les da matices de diversidad, algo que escasamente podemos encontrar por estas tierras.

Saludos
Coralo

 Maravillosas las fotos se agradece la autenticidad (lo del pipeño, notable), la pregunta es: de quien es el escarabajo cabriolet? Esta a la venta paisano? esta es otra de mis rayaduras

Saludos

Enológico:

Gracias por los comentarios de las fotos. Hay muchas más, pero esa fue una selección que hice para ese post. Hace tiempo que andaba con la idea de subir un tema gráfico, hasta que hice esa edición que pudiste ver. ¿El Escarabajo cabriolet? La que lo maneja es la dueña. Se lo regaló su marido, al parecer un ingeniero potentado que vive en la zona de ahí de Pirque. Estaba preciso para la foto. La mina se volvió loca cuando le mandé la foto y después cuando fue portada de un número de la Revista del Domingo, que me gustaría haber hecho el enlace acá, pero ya no está en el ciberespacio, lamentablemente.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

 Muy interesante, que vinos de Chile o que zonas me recomendais, voy a Vinexpo este mes y querria probar algo interesante de Chile Gracias.

 Raúl:

La verdad es que es tan amplio el tema de recomendar vinos específicos que lo mejor que puedo hacer es recomendarte valles, los valles más nuevos dentro la escena vínica chilena. Por ejemplo, aprovecha de probar los blancos del Norte, Valle del Limarí. Concha y Toro tiene una Viña subsidiaria que se llama Maycas. Están los vinos también de Tabalí, que si bien no son santos de mi devoción, son buenos acercamientos a los lugares de procedencia.

El otro valle es el Valle de Leyda. Hay blancos, sauvignon blanc, rieslings y también cepas tiantas como el syrah y el pinot noir, aunque no muy recomendables, ya que no tienen nada que ver con los pinot dela Borgoña. Por ahora los pinot chileno son una gran decepción. De Leyda pueden ser los vinos de la Viña Garcés Silva, Amayna, si es que están. La Viña Leyda, con el mismo nombre del Valle.

Para tintos el Valle del Maipo, son característicos, algunos sobremaduros y otros pasados de alcohol, pero esa es nuestra realidad y es bueno conocerla y evalularla desde la perspectiva personal. Ojalá puedas volver acercarte a la lectura del este blog para contar tus impresiones.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger