Comentarios en: ¿Precio real o precio marketero? http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/ Todo lo que quieres saber de Vino Tue, 24 Apr 2012 14:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-571 Juan Ernesto Jaeger Wed, 05 Aug 2009 19:57:41 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-571 Andrés: Meli lo vende la CAV. Puedes buscar en la página web a ver si tienen botellas. De lo contrario la CAV tiene una tienda en el Alto Las Condes, que está bien surtida. No se si tengan Meli Carignan. Habría que darse una vuelta. Con respecto a Viñedos del Larqui, te dejo los datos. Ellos no venden en Santiago. Hay que encargarles vino por mail. Daniela Acuña R. Secretaria Administrativa Comercial Vinos del Larqui Ltda. Fundo el ranchito S/n Larqui Oriente Chillan Viejo. Casilla 131 Bulnes-Bulnes. Fono – Fax (042)-1971083 info@vinosdellarqui.cl http://www.vinosdellarqui.cl Saludos Juan Ernesto Jaeger Andrés:

Meli lo vende la CAV. Puedes buscar en la página web a ver si tienen botellas. De lo contrario la CAV tiene una tienda en el Alto Las Condes, que está bien surtida. No se si tengan Meli Carignan. Habría que darse una vuelta.

Con respecto a Viñedos del Larqui, te dejo los datos. Ellos no venden en Santiago. Hay que encargarles vino por mail.
Daniela Acuña R.
Secretaria Administrativa
Comercial Vinos del Larqui Ltda.
Fundo el ranchito S/n Larqui Oriente
Chillan Viejo.
Casilla 131 Bulnes-Bulnes.
Fono – Fax (042)-1971083
info@vinosdellarqui.cl
http://www.vinosdellarqui.cl

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

]]> Por: Andres http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-568 Andres Wed, 05 Aug 2009 16:22:29 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-568  Donde se pueden conseguir el Meli y Viñedos de Larqui???  Donde se pueden conseguir el Meli y Viñedos de Larqui???

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-371 Juan Ernesto Jaeger Fri, 15 May 2009 13:27:01 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-371 Enológico: Esas son las locuras de la gente que no sabe que hacer con el dinero que tienen en el bolsillo, el colchón o donde quiera que esté. Así estamos. Nos venden cada pomada!! Saludos Juan Ernesto Jaeger Enológico:

Esas son las locuras de la gente que no sabe que hacer con el dinero que tienen en el bolsillo, el colchón o donde quiera que esté. Así estamos. Nos venden cada pomada!!

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

]]> Por: Felipe Méndez http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-353 Felipe Méndez Tue, 12 May 2009 19:20:58 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-353 No los regó Luis XIV. Estudios posteriores demostraron que los meó su chihuahua, llamado Alexandre. De ahí vendría la famosa Cuvée. Se desconoce hasta ahora quién meó las barricas del Pinot Casillero, pero se cree que estaba enfermo. Los tendré al tanto. No los regó Luis XIV. Estudios posteriores demostraron que los meó su chihuahua, llamado Alexandre.
De ahí vendría la famosa Cuvée.
Se desconoce hasta ahora quién meó las barricas del Pinot Casillero, pero se cree que estaba enfermo. Los tendré al tanto.

]]> Por: enologico http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-352 enologico Tue, 12 May 2009 14:08:10 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-352  Dios, eso es el colmo, seguramente que si los barriles los rego el mismo Luis XIV les da un aire aristocratico. Segun tengo entendido, la mayoria de los bosques de roble en francia fueron plantados para fomentar la caza durante la monarquia y especialemnte durante los luises (hay un edicto que reglamenta esto, pero no recuerdo de quien), por lo tanto es muy probable que muchas barricas hasta el momento se hayan fabricado con roble tanto o mas viejo que ese. Probablemente pronto descrubriran que son mejore las barricas forradas en oro y los brillantes como clarificantes y asi justificar los precios. Lo peor es que hay gente que lo considera notable. Para finalizar una reflexion: En chile usamos tejuelas de alerce milenario para forrar las casas y no hacemos tanto escandalo, de hecho, hoy es un delito, moral y legal, matar un arbol tan viejo para un fin absolutamente suntuario. Creo que estamos mejor. Saludos Saludos  Dios, eso es el colmo, seguramente que si los barriles los rego el mismo Luis XIV les da un aire aristocratico. Segun tengo entendido, la mayoria de los bosques de roble en francia fueron plantados para fomentar la caza durante la monarquia y especialemnte durante los luises (hay un edicto que reglamenta esto, pero no recuerdo de quien), por lo tanto es muy probable que muchas barricas hasta el momento se hayan fabricado con roble tanto o mas viejo que ese. Probablemente pronto descrubriran que son mejore las barricas forradas en oro y los brillantes como clarificantes y asi justificar los precios. Lo peor es que hay gente que lo considera notable.

Para finalizar una reflexion: En chile usamos tejuelas de alerce milenario para forrar las casas y no hacemos tanto escandalo, de hecho, hoy es un delito, moral y legal, matar un arbol tan viejo para un fin absolutamente suntuario. Creo que estamos mejor.

Saludos

Saludos

]]> Por: Ricardo Chávez http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-351 Ricardo Chávez Tue, 12 May 2009 13:50:37 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-351  Coralo, Es un gran mérito lo de Larqui, lo que es violentamente opuesto a los millones de litros de pinot noir enchulados de cyt. En contraste, hace dos semanas en la revista del Campo del Mercurio apareció un reportaje a Casa Lapostolle en que su último “avance” en bien de una mejor calidad y precio para sus vinos, se compraron cinco barriles construidos con un roble francés plantado en 1650, cuando gobernaba Luis XIV que se usaran en el Clos 2009… fuerte no?  Coralo,
Es un gran mérito lo de Larqui, lo que es violentamente opuesto a los millones de litros de pinot noir enchulados de cyt.

En contraste, hace dos semanas en la revista del Campo del Mercurio apareció un reportaje a Casa Lapostolle en que su último “avance” en bien de una mejor calidad y precio para sus vinos, se compraron cinco barriles construidos con un roble francés plantado en 1650, cuando gobernaba Luis XIV que se usaran en el Clos 2009… fuerte no?

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-350 Juan Ernesto Jaeger Mon, 11 May 2009 03:05:03 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-350  Léanse por favor el último comentario que se despacha Camblor del Casillero del Diablo Pinot Noir 2007. Yo creo que debe ser de las peores cosas que se ha probado en su vida. Acá está el link para que le den una mirada http://laotrabotella.com/2009/05/10/como-vive-la-otra-parte/ Atentos con la descripción que hace. Saludos Juan Ernesto Jaeger  Léanse por favor el último comentario que se despacha Camblor del Casillero del Diablo Pinot Noir 2007. Yo creo que debe ser de las peores cosas que se ha probado en su vida. Acá está el link para que le den una mirada http://laotrabotella.com/2009/05/10/como-vive-la-otra-parte/ Atentos con la descripción que hace.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-349 Juan Ernesto Jaeger Mon, 11 May 2009 02:05:12 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-349 Enológico: Como siempre he dicho el ideal es encontrar los equilibrios, suena fácil, se lee fácil, pero es casi seguro que sea todo lo contrario. Nunca he tenido viñas ni negocios, pero de lo que siempre se habla es de vender vinos, de que se pueda sustentar el negocio, etc, etc. El caso de Larqui es distinto, porque tiene otros productos y son los que finalmente le dan entradas enconómicas. Si al dueño le interesara meter sus vinos en tiendas, restaurantes y botillerías es probable que no estuviéramos en este intercambio de ideas. Habría que conversar con la enóloga y que nos contara la realidad de la bodega y los próximos pasos, como dices tu a ver que rumbo debe recobrar. Por lo pronto seguiré disfrutando de ese Carignan 2005 que de verdad es un regalo: no existe otro vino en la actualidad que te pueda entregar esas dosis de carácter y respeto por la variedad sin maquillajes que el Carignan de Larqui en relación a lo que pagas. Saludos Juan Ernesto Jaeger Enológico:

Como siempre he dicho el ideal es encontrar los equilibrios, suena fácil, se lee fácil, pero es casi seguro que sea todo lo contrario. Nunca he tenido viñas ni negocios, pero de lo que siempre se habla es de vender vinos, de que se pueda sustentar el negocio, etc, etc. El caso de Larqui es distinto, porque tiene otros productos y son los que finalmente le dan entradas enconómicas. Si al dueño le interesara meter sus vinos en tiendas, restaurantes y botillerías es probable que no estuviéramos en este intercambio de ideas.

Habría que conversar con la enóloga y que nos contara la realidad de la bodega y los próximos pasos, como dices tu a ver que rumbo debe recobrar. Por lo pronto seguiré disfrutando de ese Carignan 2005 que de verdad es un regalo: no existe otro vino en la actualidad que te pueda entregar esas dosis de carácter y respeto por la variedad sin maquillajes que el Carignan de Larqui en relación a lo que pagas.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

]]> Por: enologico http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-348 enologico Sun, 10 May 2009 15:23:00 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-348  Asi es Felipe y Juan, falta timon, pero mas que nada vision. el negocio del vino reporta aproximadamente la cuarta parte de las utilidades que entregaba el arandano. Me consta que la enologa hace esfuerzos para buscar una identidad, pero el negocio es muy secundario en la empresa, yo diria, marginal. Pero como decia mi abuelo el que tiene tienda que la atienda o la venda. Efectivamente, donna es en base a chips, obviamente muy especiales (llevo un año elegirlos) y el manejo fue siempre en base a dosis muy bajas. Las barricas llegaron el 2005 para los vinos 2004 raspadas sin tostar, pero tambien se incluyeron 4 o 5 barricas nuevas en el lote. La gracia de larqui esta en las viñas viejas de baja produccion y equilibradas totalmente en el suelo francoarenoso de la meseta. Lo mismo el carignan, excepto uqe este es mas joven y productivo, escandalosamente productivo, lo que obliga a hacer raleos, deshojes y en bodega sangrias para concentrar lo posible. Efectivamente hay frustracion cuando se ve que lo que sale de esa misma bodega hoy son mas bodones de 5 lts que botellas. Espero estar equivocado y que Larqui recupere el rumbo. Saludos y gracias por el espacio Juan, te envio las botellas apenas pueda. Efectivamente  Asi es Felipe y Juan, falta timon, pero mas que nada vision. el negocio del vino reporta aproximadamente la cuarta parte de las utilidades que entregaba el arandano. Me consta que la enologa hace esfuerzos para buscar una identidad, pero el negocio es muy secundario en la empresa, yo diria, marginal. Pero como decia mi abuelo el que tiene tienda que la atienda o la venda.
Efectivamente, donna es en base a chips, obviamente muy especiales (llevo un año elegirlos) y el manejo fue siempre en base a dosis muy bajas. Las barricas llegaron el 2005 para los vinos 2004 raspadas sin tostar, pero tambien se incluyeron 4 o 5 barricas nuevas en el lote. La gracia de larqui esta en las viñas viejas de baja produccion y equilibradas totalmente en el suelo francoarenoso de la meseta. Lo mismo el carignan, excepto uqe este es mas joven y productivo, escandalosamente productivo, lo que obliga a hacer raleos, deshojes y en bodega sangrias para concentrar lo posible.

Efectivamente hay frustracion cuando se ve que lo que sale de esa misma bodega hoy son mas bodones de 5 lts que botellas.

Espero estar equivocado y que Larqui recupere el rumbo.

Saludos y gracias por el espacio

Juan, te envio las botellas apenas pueda.

Efectivamente

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2009/05/07/%c2%bfprecio-real-o-precio-marketero/comment-page-1/#comment-347 Juan Ernesto Jaeger Sun, 10 May 2009 05:48:35 +0000 http://vinosycopas.com/?p=935#comment-347 Enológico: Me quedé con la misma duda que Felipe. ¿A qué te refieres con esa obnubilación de otras áreas de negocios? ¿Puedes contar más detalladamente? ¿Será que el negocio de los arándanos u otro tipo de frutales tiene concentrados todos los esfuerzos de la empresa? Siento que hay un sentimiento de frustración frente a lo que se podría haber hecho en Larqui y a lo que es actualmente la bodega o viña. Yo tengo entendido que la prioridad de Larqui no son los vinos, sino que la explotación de otras frutas que es con lo que finalmente se hace caja o lo que definitivamente genera ganancias. Lamentablemente el factor rentabilidad es esencial en la existencia de cualquier empresa o institución a menos que exista un proveedor permanente de recursos que mantenga independiente del éxito comercial un proyecto vitivinícola. ¿Qué hacer para que una supuesta desaparición no sea factible, cuidando el carácter pero que sea un negocio que se pueda mantener? Eso es un buen desafío. Una pregunta, entonces: ¿los carignan que bebemos casi a diario son de tu autoría? Las últimas botellas que me llegaron o que compré, mejor dicho, son 2005. Te agradezco el ofrecimiento y te dejo la dirección para que envíes las botellas que ofreces: Los Militares 6655 dpto 61, Las Condes, Santiago. Saludos Juan Ernesto Jaeger Enológico:

Me quedé con la misma duda que Felipe. ¿A qué te refieres con esa obnubilación de otras áreas de negocios? ¿Puedes contar más detalladamente? ¿Será que el negocio de los arándanos u otro tipo de frutales tiene concentrados todos los esfuerzos de la empresa? Siento que hay un sentimiento de frustración frente a lo que se podría haber hecho en Larqui y a lo que es actualmente la bodega o viña.

Yo tengo entendido que la prioridad de Larqui no son los vinos, sino que la explotación de otras frutas que es con lo que finalmente se hace caja o lo que definitivamente genera ganancias. Lamentablemente el factor rentabilidad es esencial en la existencia de cualquier empresa o institución a menos que exista un proveedor permanente de recursos que mantenga independiente del éxito comercial un proyecto vitivinícola. ¿Qué hacer para que una supuesta desaparición no sea factible, cuidando el carácter pero que sea un negocio que se pueda mantener? Eso es un buen desafío.

Una pregunta, entonces: ¿los carignan que bebemos casi a diario son de tu autoría? Las últimas botellas que me llegaron o que compré, mejor dicho, son 2005. Te agradezco el ofrecimiento y te dejo la dirección para que envíes las botellas que ofreces: Los Militares 6655 dpto 61, Las Condes, Santiago.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

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