Poco a poco comienzan aparecer algunos vinos interesantes en Chile, pero para graficarlo de alguna manera, son sólo pequeñas islas dentro de un gran océano como es el dominio de los vinos comerciales, aquellos que buscan imitar estilos, impuestos por los puntajes de gurús y revistas, para agradar a los consumidores. Vamos lento, pero nos queda mucho, pero mucho, camino que recorrer. Nos falta intencionalidad y atrevimiento. Yo probé hace muy poco los vinos de Adriana Occhipinti y la verdad es que me rayaron: esa simpleza para poner la expresión de un lugar en un vino, pero a la vez con tanta intensidad, que se siente y se agradece. Son vinos que dan ganas de beber todos los días y te bajas una botella como si nada. Ayer terminé de beber un SP 68 y no dejé gota que exprimir de la botella. Acá en Chile no existen. Nadie los trae. Bueno tampoco nadie tiene porque conocerla. Fue un amigo vigneron francés que apostó con unas cajas para consumo personal y nos vendió algo, pero sin la intención de hacer negocios. Salud entonces por ese cambio de país y por las próximas botellas de Occhipinti.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

Me ha saltado a los ojos que comenten los buenos vinos de Adriana Occhipinti, Su tío, uno de los propietarios de la Azienda Agricola COS también hace bonitos vinos.

P.S. Ha sido una pena leer que la situación de los vinos naturales en Chile está como está. ¿Qué voy a beber cuando vaya?

Conozco algo similar, es una bodeguita ubicada en las riveras del río Bio-Bio, solo a 30 minutos de concepción, situación que parece impensada, pero demuestra que existe la posibilidad de generar proyectos pequeños, con el espíritu de ir descubriendo el potencial de la octava región.

vinapatagual..cl

Viña Chillan igual presenta cosas interesantes vinificando cepas tintas para elaborar vinos blancos, también fermentan zinfandel, cosa no habitual en Chile.

vinachillan..cl

Saludos y Gracias por tus comentarios.

Viña Chillan igual presenta cosas interesantes vinificando cepas tintas para elaborar vinos blancos, también fermentan zinfandel, cosa no habitual en Chile.
http://www.vinachillan.cl

Saludos y Gracias por tus comentarios.

Yo encuentro muy interesante seguirle la pista a los vinos en verticales o mini verticales e incluso hasta en cosechas saltadas. Mucho se puede decir y/o proyectar de un vino y su potencial, pero la verdad está en la copa y las botellas abiertas. Hace poco inventamos una cata algo así como: Valle Maipo ¿mito o realidad? y al final quedó como auge y caída y re-caída del carácter Valle Maipo, pero no del Valle, sino de los vinos que tenemos ahora como representantes, que sin dudar han caído en el lamentable confort del vino comercial sin sentido. Tengo pendiente una entrada con esa cata: había Tocornal de los 70 y 80; Antiguas Reservas 93; Don Melchor 2002 y Almaviva 1997, por nombrar algunos, vinos que se suponen son íconos, súper/híper premium para a decir verdad se quedaron sólo en la etiqueta y el posicionamiento de marca, cosa de la que vengo hablando hace ya un par de meses. Siento que muchas veces somos engañados o mejor dicho, veo que mucha gente es engañada con esa palabrita “Icono”.

Saludos
Coralo

¿Tu eres viñatero, por casualidad? Te pregunto precisamente porque pides auge y publicidad a los pequeños productores, los que como bien dices pueden trabajar a escala y desarrolar proyectos con más sentido que el meramente comercial. ¿Conoces a otros que trabajen de esa manera, a parte de Larqui?

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

La verdad es que Felipe está más actualizado que este blogger, ja ja. Yo todavía no he probado las añadas nuevas de Viñedos del Larqui. Hace poco más de un mes le hice un encargo a un amigo para los vinos de su matrimonio y todavía no estaban las cosechas más recientes. El Carignan 2005 (no se porque no hubo 2006 ni 2007 es un tema que voy averiguar) es un verdadero regalo por lo que vale ($2520). Yo no se de otra viña que haya mantenido sus precios y a la vez haya respetado su terroir.
A la mayoría de los vinos de Larqui los cruza una nota como a hojas de menta fresca muy característica. El Carignan, además, huele a tierra negra con toques de anís y algo de trufas. Con esos 12,5 de alcohol te la bebes sin darte cuenta a la hora de almuerzo. El Mission (sí, con dos eses) es hecho con uva País y vale apenas $1300 pesos. Es un tinto ligero como para tomarlo a temperatura entre rosé y pinot noir, o sea unos 13 ó 14 grados. Te dejo de todas maneras el link de la entrada que escribí ya hace un tiempo atrás sobre los vinos de Larqui. Espero que te sirva.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

Se agradece meter la cuchara, creo que ire a la bodega la proxima semana y me voy a abastecer de esos vinos de Larqui, aprovechando que soy de Concepcion.

Gracias.