Con el tiempo y acercándose el cierre del año, el periodismo se ha tomado casi como un deber la labor del resumen, esa que después de tanta agua que ha pasado bajo el puente busca resaltar a los protagonistas o aquellas cosas que tienen más peso y valor, que merezcan recordarse y repasarse. Es imposible que pueda determinar cuántas botellas pasaron por nuestras copas este año, pero sí puedo decirles que descorchamos extraordinarios vinos, muchos de ellos (la mayoría en realidad) vinos que no se venden en Chile y otra buena cantidad de etiquetas nacionales.
No es un detalle que muchos de los buenos vinos que probamos durante este 2009 sean extranjeros. Este blog ha sido especialmente crítico con los vinos chilenos porque creemos que responden más a criterios comerciales y estrategias de consumo masivo que al rescate del propio lugar de origen. En otras palabras, creemos que el vino chileno debería mostrarse con más “naturalidad”, sin tanta manipulación, sin el exceso de la madera, que huela más a fruta, a tierra, a campo y así romper con la uniformidad que desde hace unos buenos años nos tiene sin novedades de mayor trascendencia, donde un Carmenere del Limarí es sospechosamente parecido a otro del Valle de Colchagua.
Menos lata y a los vinos. Reconozco que fui poco creativo esta vez. Mientras escribo esta entrada todavía no se me ocurre algún nombre entretenido para premiar a Los Mejores Vinos del 2009, el ranking de Vinos y Copas. En forma espontánea y mientras revisaba lo que escribí durante este año dispuse de algunas categorías. Preferí que un vino diera vida a una categoría a que una categoría forzosamente representara vinos con poca lucidez.
El premio al Mejor Vino que probamos en el año que está por terminar se lo llevó un tinto de la Borgoña. Se trata del Chambolle-Musigny, Le Fuées 2004 del productor Jacques-Frédéric Mugnier, un pinot burguiñón que nos dejó maravillados desde el primer sorbo. Armonía, complejidad y equilibrio. ¿Qué más se le puede pedir a un gran vino? Capas y capas de aromas que no terminaban de aparecer en la copa. Este vino, además, manifiesta con gran personalidad los viñedos de Chambolle quizás los más elegantes entre los elegantes de la Borgoña.
Mejor Blanco Chileno, Alto Las Gredas, Gran Reserva, Chardonnay, Valle Región del Sur 2008. En plena Región de la Araucanía, en la pequeña localidad de Perquenco está este viñedo de 1,2 hectáreas que con bastantes contratiempos, pero con mucho carácter acaparó rápidamente mi atención con una cepa que por lo general es aburridísima. Una buena mezcla de notas de frutas blancas y acentos en la mineralidad hacen que este Chardonnay esté por encima del resto de sus pares. Uno de los buenos descubrimientos de este año.
El Vino que mas tomé el 2009. Aquí no hablo de botellas sino que de cajas. Me debo haber comprado unas seis cajas de Viñedos del Larqui, Carignan 2005. Para mi los vinos de esta bodega ubicada en la zona de Bulnes en la Octava Región son los best-values de Chile. No existe otro vino tinto en Chile que por $2.500 pesos entregue tanta expresión, tanto apego a una cepa y sea tan fácil de beber. La cosecha 2008 ya está a la venta. Antes que se acabe el año me encargaré media caja, para seguir con la tradición, digo yo.
Mejor Blanco Dulce, Tokaji Aszú, 5 puttonyos, Monyók 1999. El ex Embajador de Hungría en Chile es un personaje muy apasionado por los vinos. Varias veces sacó botellas de su cava personal y nos invitó a catas de vinos de su país. En una de las últimas degustaciones apareció este Tokaji, una joyita que equilibraba perfecto el dulzor y la acidez. Larguísimo en boca. Casi interminable. Entre los Tokaji que descorchó el Embajador y los que quedaban en mi cava debe haber sido el año que más tomé vinos dulces húngaros. No me quejo.
Mejor Pinot Noir y Mejor Aparición del Año. ¿Adivinen quién? Montsecano 2008. Como en algún momento lo dije, Montsecano marca un antes y un después en los vinos de la cepa en Chile, cepa que ninguna bodega chilena, ni grande, ni mediana, ni pequeña había sabido hacer. El Pinot natural y biodinámico del fotógrafo Julio Donoso. Montsecano es pura fruta fresca y con una acidez inusual para un vino chileno. Muy agradable de beber. Hay una preocupación especial porque cada etapa en este vino sea respetada sin cometer excesos, olvidándose de puntajes, modas y buscando interpretar el pequeño terroir de Las Dichas a pocos kilómetros de la costa en Casablanca.
La Chambonada del Año. Este no es un vino que hayamos descorchado en una de las catas. Lo llevé yo a una comida en la casa de un amigo. Para el resto pasó inadvertido. Para mi estaba horrible. Mejor ni les cuento quien me lo regaló. Lo decanté por casi una hora para evitar cualquier suspicacia y así y todo este Montes Purple Angel 2004 olía tanto a maderas tostadas que lo sentí irrecuperable. 40 mil pesos por un vino que sin dudar es sólo marketing, donde el éxito no es garantía de calidad ni menos de trascendencia. Nada para rescatar. Muy débil en boca. Barrica y mucha vainilla. Dentro de esta categoría también entroViña Pérez Cruz, con su Syrah Reserva, Limited Edition. No tengo apuntada la cosecha, pero créanme que para el caso da lo mismo. En este vino sólo sentía el alcohol y la madera. Ni rastro de la cepa.
La Mejor Cata del Año. Aquí hay varias que postulan, pero me inclino por la que hicimos de tres cosechas del Cornas Reynard de Thierry Allemand (1998-1999-2000). La perfecta expresión de la variedad y la interpretación fiel de la noción de un terruño están en este vino que mezcla con equilibrio y elegancia las especies y los tonos ahumados de carne y embutidos. Hace rato que le venimos siguiendo la pista a los Cornas de Allemand. A mi me queda una botella guardada del 2004 que esperaré con paciencia algunos años más.
No quiero dejar de mencionar, también en esta categoría de La Mejor Cata del Año, la degustación de vinos de la cepa Kadarka que organizó József Kosárka, el ex Embajador de Hungría en Chile. La Kadarka es una uva que se origina en Los Balcanes, fue durante muchos siglos la primera variedad tinta húngara y tiene bastantes similitudes en términos organolépticos con el Pinot Noir. En la ocasión probamos rosados, tintos ligeros y otros con vinificaciones más modernas donde se siente el uso generoso de la barrica. La cata de vinos franceses e italianos, hace un par de semanas atrás, donde conocí los vinos sicilianos de Adriana Occhipinti, Il Frappato y SP 68, directos, increíblemente minerales, al final vinos de verdad.
Mejor Syrah Chileno. A mi personalmente me gusta bastante el syrah, esas notas ahumadas en nariz y finales especiados como de cardamomo. Eso es precisamente lo que tiene este Casa Marín, Miramar Vineyard, Lo Abarca 2006. Nada de dulzor, insospechadamente elegante, de buena acidez y taninos finos pinchando el paladar como pequeñas agujas. Un syrah chileno distinto, agradable de beber, nada como esas bombas de alcohol colchagüinos, salvo por el precio ($40.000 en tiendas) un poco exagerado para una botella nacional.
Menciones Honrosas. Suena un poco como a premio de consuelo, pero en realidad no lo es. Aquí hay varios vinos, como por ejemplo un Gillmore Cabernet Franc 1998. Lamentablemente no lo venden. Quizás en la viña, en San Javier. Lo compró un amigo de las catas por DeRemate.com. Elegante, especiado, estructurado y de buen final. Otro vino dulce, un icewine canadiense, Inniskillin, Okanagan Valley, Vidal 2005. El vino es oleoso, denso, pero con extraordinaria acidez. Se disfruta mucho en boca, es inmensamente largo. Desde el primer sorbo queda dando vueltas en el paladar y eso es un verdadero placer en estos vinos dulces, verdaderas joyas de la enología.
Nombres largos. Denominaciones de origen difíciles de entender. No hubo cata en la que no apareciera un dulce alemán. Los fanáticos son así. De cada 10 botellas que descorchan una no se olvida. Jos. Christoffel Jr. Ürziger Würzgarten, Riesling Spätlese, Mosel-Saar-Ruwer 1996. Este es un Spätlese semi-dulce. Están las notas típcias de un riesling, pero lo que más me gustó de este Christoffel fue la armonía que consiguió entre la acidez de las mandarinas y los pomelos junto con la piedra caliza, el lado mineral de este vino.
La lista podría seguir, pero creo que es un buen resumen con lo mejor del 2009. Yo quedé contento. Siempre agradezco la generosidad de quienes abren sus cavas sin más interés que el de compartir una buena botella. Si los números no me fallan ya estamos por sumar una década probando vinos y eso me ha generado lazos de amistad que perduran hasta hoy. Mis deseos son que para el 2010 sigamos abriendo más y mejores botellas y que la excusa sea la misma: compartir. Yo desde este pequeño rincón de la blogosfera seguiré contando y discutiendo de vinos, siempre desde la perspectiva personal de como me suceden las cosas. ¡Salud (con una copa de Morgon 2008 de Lapierre) y Feliz 2010!
¿Hay algo para rescatar del pasado del vino chileno?
20 comentarios en “Los Mejores Vinos del 2009”
Hola:
Creo que otro vino que se merece una categoría es el Vin Jaune Côtes du Jura que probamos en casa de Ignacio. Un vino extraño, con una salinidad y una estructura exquisita.
No estoy muy de acuerdo con el mejor dulce. Me gustaron los Tokaj que probamos, pero ninguno me encantó como lo hizo el Lorenzhöfer Riesling Eiswein del 98.
Saludos y felices fiestas.
Claudio Marín - Diciembre 27, 2009
Claudio:
Creo que la idea es esa, que el que comente pueda seguir aportando con los vinos que tomó y quedaron en la memoria para recordarlos. Vinos con merecimientos propios. Efectivamente el Vin Jaune es un vino raro para nosotros que no tenemos ninguna posibilidad de tenerlo, salvo en ese tipo de “generosidades” de las que hablaba al final de la entrada. Son vinos que no se olvidan porque tienen un carácter tan propio, tan distinguido que no pasan inadvertidos. Con respecto al Lorenzhöfer buscaré dentro de mis notas de cata. Sino habría que hacer justicia desde estos comentarios. Seguramente Gerhard “atesora” una extensa nota de cata.
Saludos
Coralo
Juan Ernesto Jaeger - Diciembre 28, 2009
Reconozco de entrada que esto de jugar al “no estoy de acuerdo/ estoy muy de acuerdo” es re-pajero, porque lo natural es que así sea, pero valga como discusión, como repaso, como brindis de fin de año, también.
El mejor chileno del año fue Montsecano, sin lugar a dudas. Ahí no hay discusión. Pero vale hacer un par de menciones honrosas: Marin Cipreses 2008 (Loire a una hora de Santiago), y el acojonantemente beaujolesco Otoño 2007 de Clos Ouvert. Por 2K, el Paul Bruno ‘98 es el BestBuy del año.
Para mejor del año siento que te apuraste con el Fuées. Mejor estaba el Prieuré Roch Vosne-Romanée Les Suchots 1999. Más complejo, aliñado, hondo y estructurado. Sólo en Vosne se da esa elegancia “masculina”. Pero no lograría decantarme por uno. Me matan de recuerdo el Biondi Santi ‘79, el Overnoy Pupillin Poulssard ¿2004?, el Cantemerle ‘52, Margaux ‘88, los Cornas ‘98 y ‘99 de Allemand, Burlotto Cannubi Barolo 2005, Domaine Gramenon La Memé ‘95, G. Descombes Brouilly ‘05, y los SP68 ‘08 e Il Frappato ‘07 de Arianna Occhipinti. ¿Cuál es mejor? La eterna pregunta: mejor en cuanto qué, para qué, con qué…
Eso sólo mencionando tintos.
El mejor dulce fue el Karlsmühle Lorenzhöfer Eiswein ‘88 (creo que Claudio probó el ‘88 y no el ‘98, ¿o estoy al revés?), junto a un Winfried Frey 1994er Essinger Osterberg Scheurebe Eiswein, y mi vino de Nochebuena, un A&C. Binner Kaefferkopf Riesling Vendage Tardive ‘98. Guauuuuuuuuu. El que diga que los dulces son para las niñas, es que no ha salido de los Late Harvest chilenos.
Mejor blanco… A menudo siento que el vino que quiero beber ahora es… blanco. Destacan en mi memoria un Auxey-Duresses “Les Crais” 2005 de D. de Chassorney, y el Ageno 2005 de Elena Pantaleoni. Inmensos. El segundo, en su espesor, el primero, en su delgadez. Menuda paradoja.
¿Y rosado? ¿Y espumante? ¿Fortificado?
Hay tanto por explorar…
Felipe Méndez - Diciembre 28, 2009
Me gustaria aportar a lo peor de el año,La otra vez abri un de Martino gran familia 03 CS.Que les puedo decir ESPANTOSO de lo mas malo que he probado en siglos,puro alcohol,madera en abundancia y ALGO de fruta,calido y acaramelizado.Me queda la tranquilidad de que por lo menos me lo regalaron.Saludos.
claudio - Diciembre 28, 2009
Los otros vinos chilenos que aún no he podido probar y que por intuición creo pueden convertirse en referentes son los que hace Rafael Tirado, el enólogo de Vía Wines, pero como proyecto más personal, Ribera del Lago: un Sauvignon Blanc y un Cabernet Sauvignon. Yo ya me puse en contacto con él, pero algunos viajes han entrampado la compra.
El Otoño 2007 de Clos Ouvert creo que se merece una buena referencia. A mi se me pasó seguramente porque no lo incluí nunca en alguna entrada durante el año en el blog. Hay una identidad propia en esos vinos que juega muy bien en la copa. El Poulssard de Overnoy era 2008, por si acaso. El vino era casi etéreo, pero con un nervio acídico impresionante. ¡Qué delicadeza! Y bueno de Occhipinti ya está dicho: vinos de verdad.
Y a propósito de Occhipinti mi vino de Navidad fue Il Frappato 2007. Mi suegro ni lo pescó. Mis cuñados menos. Prefirieron tomar una etiqueta nueva de Bisquert que no vale la pena recordar, de un dulce que parecía chocolate. ¿Por qué a la gente le gustará tanto eso de la vainilla, el chocolate, el coco y la barrica?
De rosados, espumantes y fortificados tuvimos muy poco este año. ¡Ah! y antes que se me olvide, también otra mención para la cata donde comparamos Montsecano, Pacalet y Bedeau. El pinot casablanquino se paró de igual a igual frente a sus hermanos de la Borgoña. Ese fue un muy buen ejercicio. Salud!
Saludos
Coralo
Juan Ernesto Jaeger - Diciembre 28, 2009
Pondré otro post más detallado con mi selección & comentarios, por el momento solo clarificar que el Lorenzhöfer Eiswein de Karlsmühle fue ambas veces 1998 (nunca he tenido 1988), y también hemos abierto en otras catas 2001 (o 2002?) y 2003, ambos muy buenos pero sin hacerle competencia al impresionante 1998. Parece que en la viña se dieron cuenta, porque subieron su precio a 250 Euros….Saludos, Gerhard
Gerhard - Diciembre 28, 2009
Méndez:
El eiswein al que me refiero es del 98. Lo tengo en una foto.
Saludos.
Claudio Marín - Diciembre 29, 2009
Lo sé, el alverrez era yo.
Felipe Méndez - Diciembre 29, 2009
Creo que falta algo sobre los mejores tintos chilenos… para mi, no fue el Montsecano (sumamente rico, en un estilo liviano, “tinto de verano”), sino Don Melchor 1989, seguido por el Gillmore Cabernet Franc 1998 que menciona Coralo como premio de consuelo. De acuerdo con Lorenzhoefer Eiswein 1998 como mejor dulce y el Monyók 1999 5 Puttonyos como segundo. Después varios otros alemanes y, a una buena distancia, Ch La Tour Blanche 1990. El más consumido del año, Viñedos Larqui Misión s/a, a 1300 Pesos, con muchos aromas especiados casi rodanianos y una impresionante calidad de taninos para un vino de este rango de precio. Por suerte, hubo muchos candidatos para mejor vino tinto, entre el ya mencionado Don Melchor 1989, Palmer 1986, Latour 1989, Lafite 1986 (de este último me tocó una gotita no más), Biondi Santi 1979, Thierry Allemand Cornas sans souffre 2001 (quizás mejor aún que la trilogia 1998-2000). Entre los mejores blancos, Tyrell, Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese 1993. Entre los mejores viejitos, Ch Smith Haut Lafite 1920, Cousiño Macul Antiguas Reservas 1978 y varios Spätlese y Auslese del 1971. En resumen, un buen año vínico, y esto a pesar de que mis amigos se bajaron los mejores Borgoña en mi ausencia…Salud!
Gerhard - Diciembre 31, 2009
Que yo recuerde el 2009 no tomamos ningún Latour 1989 ni tampoco Lafite 1986, a menos que te los hayas tomado solo. Entonces no vale el reclamo público de que nos tomamos los mejores Borgoña en tu ausencia. Cuando los vinos quieren escaparse solos de las cavas no hay quien los detenga. Ja!
Le salió competencia a Montsecano 2008. Fuera de broma, nunca he visto este ranking como una competencia. A mi me parece que los méritos de Montsecano van por varias aristas: la aparición de un pinot noir que haya sabido interpretar la delicadeza de la cepa, cosa que no había pasado NUNCA en Chile. No lo fue un cabernet ni un carmenere, sino que precisamente un pinot noir, cuando la mayoría de los enólogos se quejan de las dificultades de trabajarla y por último ese boca a boca con que se fue transmitiendo entre la gente fue su mejor aval. Las pocas botellas que llegaron a Wain se fueron en 48 horas.
Salud y Feliz 2010
Coralo
Juan Ernesto Jaeger - Diciembre 31, 2009
El Latour 1989 y Lafite 1986 fueron parte de una cata en Ginebra, no eran mis botellas, así que mantengo mi reclamo… Feliz 2010! Gerhard
Gerhard - Enero 1, 2010
Estaría bueno que subieras un nuevo post… Saludos.
Claudio Marín - Enero 13, 2010
Coralo, estas en huelga? O no recuperas del año nuevo? o estas de vacaciones?
Da noticias y escucha a Claudio.
Alvaro
Alvaro Yañez - Enero 17, 2010
Algún comentario del WOCA?
Felipe García - Enero 17, 2010
Felipe:
La verdad no tengo nada que comentar de Wines of Chile Awards. No estuve ahí, no conozco a los catadores. Me parece que es una buena vitrina en términos comerciales. No recuerdo que año fue que probé del ganador (Best in Show), 1865 San Pedro Syrah Cachapoal, puede que sea ese mismo 2007, pero estaba dulce-dulce. Había muchas notas a vainilla dando vueltas por ahí y eso, ya sabes, no me gusta.
Te felicito, de verdad, por tu premio. Eso refuerza tu emprendimiento como independiente. Se pueden hacer cosas interesantes no estando bajo el alero de un grupo comercial. Yo lo que quiero probar son tus próximos vinos, esos que viene de Chanco y que ya se perdieron (en una forma más que absurda) una vez.
Saludos
Juan Ernesto
Juan Ernesto Jaeger - Enero 18, 2010
Juan Ernesto, hace tiempo que no se de ti, pero busca
Maria Victoria Petermann Fernandez - Marzo 17, 2010
Juan Ernesto todo de nuevo, esta maquinita me juega unas malas pasadas, probablemente opina que soy un poco ñurda, y me corta la inspiracion, no habia leido hacia tiempo tus comentarios, y quede porsupuesto feliz con lo que pusistes.
Este año que esta resultando muy complicado, es posible que no lleguemos a madurar por lo atrasado que esta , la viña esta preciosa, y estoy arreglando la laguna que esta abajo, y con muchos sueños en perspectiva como siempre, de a poco pica el indio, tu visita sigue en pie, aqui el terremoto se sintio poco, unos vidrios, algunos cahivaches calleron pero ni tantos, al parecer el angelito y los santos de mi mama nos siguen proteguiendo, la bodega vieja tiene algunos rasguños, todo reparable, y FORZA CHILE, este pais de temblores se pega unos sacudones para que las parras penetren mas profundas en la tierra,
Cariños y SALUD,
Maria Victoria
Maria Victoria Petermann Fernandez - Marzo 17, 2010
Y cuándo vamos a tener Alto Las Gredas 2008 disponible para comprar?. Sin duda, uno de los mejores Chardonnays chilenos.
A propósito, hablando de mejores Chardonnay chilenos, probé ayer el Chardonnay Quebrada Seca 2008 de De Martino, y Retamal lo hizo de nuevo. Súper complejo, con rica acidez, sabroso, largo, con aires de vino “importante”. Sólo le quitaría 1 gradito de OH. ¿Alguien más lo ha probado?
Felipe Méndez - Marzo 17, 2010
Estimado Juan Ernesto , en este momento el vino esta en condiciones de ser vendido , puedes comunicarte conmigo ,o con Mauricio Soto, el precio es de $ 10000 , Oriana tambien tiene la informacion en la pagina Web, el 2009 aun no sabemos nada de el, pero al parecer viene bueno,
Saludos,
Maria Victoria
Maria Victoria Petermann Fernandez - Marzo 18, 2010
Victoria:
Muchas gracias por tu información. A pesar de que es una pequeña producción (lo que me dice que es un proyecto a escala que se vive y se siente en cada una de sus etapas) Alto Las Gredas logra rescatar cosas de ese pequeño pedazo de tierra donde está plantado en Perquenco. Alto Las Gredas es un pequeño, pero gran aporte a la diversidad vínica de nuestro país.
Saludos
Juan Ernesto
Juan Ernesto Jaeger - Marzo 18, 2010