Comentarios en: Times Online destaca a Clos Ouvert http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/ Todo lo que quieres saber de Vino Tue, 22 May 2012 02:14:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Por: Vinos y Copas – Dios bendiga al pinot y el gamay http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1295 Vinos y Copas – Dios bendiga al pinot y el gamay Tue, 15 Jun 2010 23:26:16 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1295 [...] Luyt de Clos Ouvert, quien acaba de ser destacado en Inglaterra por su Uva Huasa tendrá una venta-degustación de sus vinos el próximo sábado 19 de junio en la Feria Libre de [...] [...] Luyt de Clos Ouvert, quien acaba de ser destacado en Inglaterra por su Uva Huasa tendrá una venta-degustación de sus vinos el próximo sábado 19 de junio en la Feria Libre de [...]

]]> Por: Amy http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1274 Amy Fri, 04 Jun 2010 01:31:22 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1274 Ayer la Revista del Campo de El Mercurio se hace eco de este artículo de Atkin y pone a Louis-Antoine de tapa y personaje central del número. Felicito a Louis-Antoine por esto, desde luego, y ojalá que estas cositas vayan ayudando a remediar el daño que le provocó e terremoto. Lo de la revista me genera sensaciones dispares, eso sí. Las cosas que de contrabando se dicen de la industria chilena del vino en el artículo de ayer me parecen muy valiosas, pero hay que hacer un par de concesiones intelectuales a la hora de llegar e interpretarlas tan positivamente. Porque no podemos olvidar que es un medio que lo mismo elogia a Luyt que a Aurelio Montes. Y difícil es soslayar que recién ahora, luego de Atkin, venga alguien a presentar en sociedad a Luyt, siendo que anda dando vueltas con sus "locuras" hace un buen tiempo. Culpa principal, sin duda, para los "líderes de opinión" de este país, que se agolpan mil veces a aplaudir al nuevo premium de CyT antes de hablar una vez bien de un productor de vinos de verdad. Ayer la Revista del Campo de El Mercurio se hace eco de este artículo de Atkin y pone a Louis-Antoine de tapa y personaje central del número. Felicito a Louis-Antoine por esto, desde luego, y ojalá que estas cositas vayan ayudando a remediar el daño que le provocó e terremoto.

Lo de la revista me genera sensaciones dispares, eso sí. Las cosas que de contrabando se dicen de la industria chilena del vino en el artículo de ayer me parecen muy valiosas, pero hay que hacer un par de concesiones intelectuales a la hora de llegar e interpretarlas tan positivamente. Porque no podemos olvidar que es un medio que lo mismo elogia a Luyt que a Aurelio Montes. Y difícil es soslayar que recién ahora, luego de Atkin, venga alguien a presentar en sociedad a Luyt, siendo que anda dando vueltas con sus “locuras” hace un buen tiempo. Culpa principal, sin duda, para los “líderes de opinión” de este país, que se agolpan mil veces a aplaudir al nuevo premium de CyT antes de hablar una vez bien de un productor de vinos de verdad.

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1269 Juan Ernesto Jaeger Wed, 02 Jun 2010 04:26:30 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1269 Es bastante normal que los vinos chilenos aparezcan en revistas extranjeras. Y era que no, si somos como el quinto productor a nivel mundial. Como lo apunté en el tema lo que sale de esa normalidad es que sea un vino hecho con uva País y más encima natural, entendiéndose como natural, como aquel proceso que tiene la menor intervención posible dentro de su proceso de vinificación. Muchos de los vinos que se describen o se nombran en estos medios son un poco más de la misma receta de la que nos venimos quejando en este blog. No son quejas por quejas. Es esa falta abismante de diversidad y que vinos como Clos Ouvert ayudan a romper la rutina. Por lo menos hay una intención de poner el tema en la pauta y desarrollarlo. A ver si comienza abrirse nuestro abanico vínico y ampliamos la mirada. Saludos Juan Ernesto Jaeger Es bastante normal que los vinos chilenos aparezcan en revistas extranjeras. Y era que no, si somos como el quinto productor a nivel mundial. Como lo apunté en el tema lo que sale de esa normalidad es que sea un vino hecho con uva País y más encima natural, entendiéndose como natural, como aquel proceso que tiene la menor intervención posible dentro de su proceso de vinificación.
Muchos de los vinos que se describen o se nombran en estos medios son un poco más de la misma receta de la que nos venimos quejando en este blog. No son quejas por quejas. Es esa falta abismante de diversidad y que vinos como Clos Ouvert ayudan a romper la rutina.
Por lo menos hay una intención de poner el tema en la pauta y desarrollarlo. A ver si comienza abrirse nuestro abanico vínico y ampliamos la mirada.

Saludos
Juan Ernesto Jaeger

]]> Por: Gerhard http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1268 Gerhard Tue, 01 Jun 2010 23:07:28 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1268  El link: http://diario.elmercurio.com/2010/05/31/revista_del_campo/_portada/noticias/079E519A-82A0-4ABF-A76D-CA712DF04111.htm?id={079E519A-82A0-4ABF-A76D-CA712DF04111} No es sorprendente que sea un empujón extranjero que ponga en marcha una ola de interés en el país. En Alemania, fue Stuart Pigott, un inglés que a fines los años 80 y principios de los noventa les explicó a los alemanes que tenían vinos blancos - principalmente Riesling - entre los mejores del mundo, cosa que a los alemanes se les había olvidado un poco en una época dominada por vinos dulcesitos con escasa acidez y vinos blancos delgados, hechos de cepas escogidas más por su capacidad de madurar en años difíciles y producir grandes volúmenes que por su calidad. (Hay un libro en inglés, "Life beyond Liebfraumilch. Understanding German Fine Wine", y varias obra en alemán.) Saludos, Gerhard  El link:
http://diario.elmercurio.com/2010/05/31/revista_del_campo/_portada/noticias/079E519A-82A0-4ABF-A76D-CA712DF04111.htm?id={079E519A-82A0-4ABF-A76D-CA712DF04111}

No es sorprendente que sea un empujón extranjero que ponga en marcha una ola de interés en el país. En Alemania, fue Stuart Pigott, un inglés que a fines los años 80 y principios de los noventa les explicó a los alemanes que tenían vinos blancos – principalmente Riesling – entre los mejores del mundo, cosa que a los alemanes se les había olvidado un poco en una época dominada por vinos dulcesitos con escasa acidez y vinos blancos delgados, hechos de cepas escogidas más por su capacidad de madurar en años difíciles y producir grandes volúmenes que por su calidad. (Hay un libro en inglés, “Life beyond Liebfraumilch. Understanding German Fine Wine”, y varias obra en alemán.)

Saludos, Gerhard

]]> Por: Felipe Méndez http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1267 Felipe Méndez Tue, 01 Jun 2010 20:18:07 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1267 Ayer la Revista del Campo de El Mercurio se hace eco de este artículo de Atkin y pone a Louis-Antoine de tapa y personaje central del número. Felicito a Louis-Antoine por esto, desde luego, y ojalá que estas cositas vayan ayudando a remediar el daño que le provocó e terremoto. Lo de la revista me genera sensaciones dispares, eso sí. Las cosas que de contrabando se dicen de la industria chilena del vino en el artículo de ayer me parecen muy valiosas, pero hay que hacer un par de concesiones intelectuales a la hora de llegar e interpretarlas tan positivamente. Porque no podemos olvidar que es un medio que lo mismo elogia a Luyt que a Aurelio Montes. Y difícil es soslayar que recién ahora, luego de Atkin, venga alguien a presentar en sociedad a Luyt, siendo que anda dando vueltas con sus "locuras" hace un buen tiempo. Culpa principal, sin duda, para los "líderes de opinión" de este país, que se agolpan mil veces a aplaudir al nuevo premium de CyT antes de hablar una vez bien de un productor de vinos de verdad. Ayer la Revista del Campo de El Mercurio se hace eco de este artículo de Atkin y pone a Louis-Antoine de tapa y personaje central del número. Felicito a Louis-Antoine por esto, desde luego, y ojalá que estas cositas vayan ayudando a remediar el daño que le provocó e terremoto.

Lo de la revista me genera sensaciones dispares, eso sí. Las cosas que de contrabando se dicen de la industria chilena del vino en el artículo de ayer me parecen muy valiosas, pero hay que hacer un par de concesiones intelectuales a la hora de llegar e interpretarlas tan positivamente. Porque no podemos olvidar que es un medio que lo mismo elogia a Luyt que a Aurelio Montes. Y difícil es soslayar que recién ahora, luego de Atkin, venga alguien a presentar en sociedad a Luyt, siendo que anda dando vueltas con sus “locuras” hace un buen tiempo. Culpa principal, sin duda, para los “líderes de opinión” de este país, que se agolpan mil veces a aplaudir al nuevo premium de CyT antes de hablar una vez bien de un productor de vinos de verdad.

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1265 Juan Ernesto Jaeger Sat, 29 May 2010 21:36:50 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1265  Me dicen que a Alto Las Gredas le fue muy bien, pero si concretar ninguna importación todavía. Tiene que cumplir algunas normativas (como de etiqueta) para que pueda entrar a ese mercado. La cosecha 2010 se realizó recién este lunes 24 de mayo. Recuerden que es poco (1,2 hectáreas) y se puede cosechar todo en un día. Victoria Petermann cuenta que sólo se obtuvieron 1.800 kg de uvas. Se tuvo que eliminar una buena cantidad para que el resto madurara adecuadamente. Dice que dejó la mejor fruta. Luego se envió todo a Aquitania para empezar con la fermentación. El 2009 lo acaban de embotellar y el 2008 se puede conseguir por $10 mil pesos la botella. Saludos Coralo  Me dicen que a Alto Las Gredas le fue muy bien, pero si concretar ninguna importación todavía. Tiene que cumplir algunas normativas (como de etiqueta) para que pueda entrar a ese mercado.
La cosecha 2010 se realizó recién este lunes 24 de mayo. Recuerden que es poco (1,2 hectáreas) y se puede cosechar todo en un día. Victoria Petermann cuenta que sólo se obtuvieron 1.800 kg de uvas. Se tuvo que eliminar una buena cantidad para que el resto madurara adecuadamente. Dice que dejó la mejor fruta. Luego se envió todo a Aquitania para empezar con la fermentación.
El 2009 lo acaban de embotellar y el 2008 se puede conseguir por $10 mil pesos la botella.

Saludos
Coralo

]]> Por: Felipe Méndez http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1260 Felipe Méndez Mon, 24 May 2010 00:29:20 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1260 Gubbins quiere llevar Alto Las Gredas a Londres. A ningún mercader se le ha ocurrido traerlo a Santiago? No sé por qué no me extraña. Gubbins quiere llevar Alto Las Gredas a Londres. A ningún mercader se le ha ocurrido traerlo a Santiago?
No sé por qué no me extraña.

]]> Por: Gerhard http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1259 Gerhard Mon, 24 May 2010 00:09:03 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1259 Me tomé este fin de semana un Tomenelo 2007, realmente muy sabroso, buena acidez, rica fruta. En nariz tipicas notas de vinos naturales, un pinchintún de volatilidad, notas especiadas. Estructura tanica moderada, por lo que se toma muy bien un poco más fresco. Salud! Me tomé este fin de semana un Tomenelo 2007, realmente muy sabroso, buena acidez, rica fruta. En nariz tipicas notas de vinos naturales, un pinchintún de volatilidad, notas especiadas. Estructura tanica moderada, por lo que se toma muy bien un poco más fresco. Salud!

]]> Por: Juan Ernesto Jaeger http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1257 Juan Ernesto Jaeger Sat, 22 May 2010 20:47:54 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1257 Coco: La cometa?? Coco:

La cometa??

]]> Por: cocoperalta http://vinosycopas.com/2010/05/21/times-online-destaca-a-clos-ouvert/comment-page-1/#comment-1256 cocoperalta Sat, 22 May 2010 20:13:53 +0000 http://vinosycopas.com/?p=1978#comment-1256  la cometa..... no olvidar.... jajajajaja buen dato cocoperalta  la cometa….. no olvidar…. jajajajaja

buen dato

cocoperalta

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