En la última versión de Cata & Vino que se realizó en hotel W, re-probé el rieslig de Meli, una pequeña vina que tiene este blanco aromático y un carignan del Maule. Si la memoria no me falla, fue el 2008. El riesling es una simpleza franciscana, pero muy agradable de beber, con esas típicas notas alquitradas que entrega la variedad. Y lo mejor de todo: el precio, $3.500.

Saludos,
J Ernesto

Faltó un comentario del tema musical de la noche: “Ranking” interpretado por Nina Hagen y escrito por un tal ‘Gerardo Reineta’… gran tema!

 Para los numerosos lectores alemanes de este sitio preciso que el titulo de la canción es “Rangehn” (acercarse); de todas formas. De todas formas la voz de cantante de opera en músico de punk alemán acompañó muy bien la cata. Resepcto a los Riesling chilenos, ¿alguien ha probado el Riesling de Viña Litoral (2009)? Vale 5 lukas. Saludos.

 Me parece que ese Meli 2008 es el único que ha salido a la venta, no lo he probado, pero es una buena noticia que dentro de su simpleza conserve el lado alquitranado de la cepa como dices, en cambio doña Isidora actualmente la misma cepa se parece más a un sauvignon blanc fome.
En otra dimensión están la mayoría de esos Rieslings dulces de Gerhard, esas acideces (no de tartárico metido a la fuerza) son únicas!! Con ese L’uva, AOC Arbois 2009… da para una cata aparte, Saludos

 En la tienda La CAV hay un Meli Riesling cosecha 2006. Es asi como lo describe Coralo y cuesta 4500.

Yo disfrute todo, pero me quedo con el Icewine, increible, con un largo mas largo que las palomas de los mineroscon, ademas de nuestro cantante Gerardo Reineta y con nuestro Chef Wong, que mas se puede pedir.

Buen Post Gerhard, te pasaste y obviamente mil gracias por tan buenos vinos…… y “livianita comida” de nustro chef personal….

aaaahhh, pero falto algo no menor, sus agradecimientos a nuestro fotografo personal, Señor Mendez….

nos vemos el lunes de nuevo

cocoperalta

 Cierto, falta el copyright por la foto. Muy buen uso de las calcetines de las aérolineas el que se ve en la foto y por fin una cata a ciegas… G.

 Gerhard ahora entiendo lo de la cata a ciegas, el ranking y todo eso solo para obligarnos a manosear y oler tus calcetines usados y re-usados……. ya vendra la venganza letal!!!
Reivindico a Binner, vigneron notablemente talentoso, sus vinos han marcado una tendencia y son cult. Probablemente la de la otra noche fue una botella que viajo no tan bien o que simplemente no estaba de humor.

Para los “numerosos lectores alemanes” de Vinos&Copas… yo no estoy de acuerdo con lo que dice Broadbent.
Yo los mejores Riesling que he tomado son secos y son Alsacianos. Los vinos de A&C Binner son para mí una cima de la vitivinicultura, aunque la botella de este lunes resultó completamente rana. Por no mencionar a Trimbach, René Muré, Schueller, Ostertag…
Pero debe reconocerse que los Mosela dulces y semi-dulces son carta mucho más segura. En realidad, son casi grito y plata. Si uno conoce y confía en un puñado de confiables productores, es harto difícil no encontrar disfrute en esas botellitas de Auslesen y Spätlesen. Y el hecho de tener menos de 10º Alc los hace un vicio de muy fácil disfrute. Los Alsacianos, en cambio, son un poco más veleidosos. Cuesta encontrar botellas verdaderamente grandes, pero cuando aparecen…

 No olvidar a Patrick Meyer.

Mendez, ¿Riesling secos mejores que el Eiswein de Karlsmühle 1998? ¿Mejores que el Ürziger Würzgarten Auslese *** de Christoffel 1990? Debiste compartirlos con nosotros…

Respecto del comentario de Ricardo sobre los Doña Isidora, es lamentable que cambiaran tanto hasta perder su tipicidad y carácter. Recuerdo que hace un par de años realizamos una vertical de ese vino, con especímenes de los noventa hasta principios del 2000. Varios de ellos resultaron muy interesantes, al punto de ser una mejor cata y menos aburrida que los rieslings de esta semana (me refiero a los secos Gerhard, no al eiswein). Es lamentable que los Doña Isidora actuales parezcan más bien sauvignon blanc de casablanca y no lo que eran antaño.

Provamos recentemente dois Rieslings de Zind-Humbrecht e um de Pierre Frick que estavam sensacionais !

Riesling Clos Windsbuhl 2006 e Riesling Herrenweg 2006.

E o Riesling Gran Cru Steinert 1987 que não demonstrava a idade que tinha. Um vinho evoluído mas com uma exuberância de aromas espetaculares !

Abraço !

Gerhard:

Concuerdo contigo. De vez en cuando una gallinita ciega viene bien. De vez en cuando. Las sorpresas dejan en evidencia muchos prejuicios.

Saludos,
Coralo

Gerhard:

¿Dónde venden el riesling de Viña Litoral? Viña Litoral es Ventolera, que hasta antes de la salida de este blanco tenía un sauvignon blanc, cuyas primeras cosechas estuvieron muy buenas (con una etiqueta horrible), pero que luego fueron derivando en un paladar más comercial. Además está el pinot noir, del que yo me hice buenas expectativas, pero finalmente repitió la misma receta de todos y nula experiencia en tratar la uva.

Saludos,
Coralo

 Me sumo a la pregunta por punto de venta del Litoral Riesling, y agrego otra: ¿qué tal el Riesling alsaciano que vende barbillon-briestiel-jeroboam producido por Andre Kientzler? ¿Lo han probado? ¿está aprobado? (no sé bien de qué cosecha tienen, pero están a 11 lucas -los gewurz del mismo productor también- en una venta de bodega que termina el 15).

 Eduardo, el Gewurz de André Kientzler es interessante, bueno vino ! Pero yo no probé los Riesling.

Saludos,

Luiz

eduardo, el riesling de viña litoral lo venden en el mundo del vino y cuesta $4.990 al igual que su gewürztraminer.

No conozco a Patrick Meyer, Macarena. No tienes una botellita?
Esos productores alsacianos que menciono son de verdad productores de algunas de las cosas más espléndidas que he tomado. Hay otros bien célebres, con Zind-Humbrecht o Weinbach, que se van por el lado de la potencia y me convencen menos.
A mi amigo Gerhard: sí, esos vinos que mencionas son una auténtica maravilla. Y tantos otros (por qué omitiste el grandioso J.J. Prüm Wehlener Sonnenuhr ’76?) No te me sientas, estamos hablando aquí de diferencias pendejésimas. Apenas una materia de opinión, de gustos en su más veleidosa acepción. Creo de verdad que la mayor expresión de la Riesling está en esos alsacianos secos, pero sólo en algunos muy seleccionados de ellos. Si bien los Mosela pueden alcanzar grandes picos de excelencia, hay algo en el azúcar residual y el sulfuroso que les resta un poco de elegancia y tipicidad, creo yo. Pero, tú sabes, mi bodega está llenita de Moselas, y eso, por supuesto, no es porque no me gusten.
Y a Eduardo A.: sí ese Kientzler lo debemos haber probado unas 78 veces. Está bien. Es una buena puerta de entrada para entender lo que puede llegar a ser un buen alsaciano. Pero no se eleva, la verdad, muy por encima del suelo. Se bebe bien, digamos.

Felipe, habemos algunos muy terrenales que con ese tipo de vinos estaremos bastante contentos. De todas maneras, suena finalmente a un “aprobado” pese a que está “re-probado”.
Muchas gracias Luiz, siempre tienes algo que decir de tantas cosas que has probado.
Gracias por el dato Macarena, siempre con la papita justa (todavía me debes datos de Buenos Aires, pero tómate tu tiempo, me imagino que andas con mucha pega en estos catadores días y quién es uno para andar pidiendo asesorías gratis!).
Saludos a todos,

Eduardo:

Tal como dice Felipe, el Riesling de Kientzler lo hemos probado una buena cantidad de veces, durante algunos años. La última botella que descorché debe haber sido en abril de este año y creo que hay que beberlo ya, porque comienza a dar la curva del descenso: poco a poco comienza a perder interés. La cosecha es 2004. A mi personalmente el gewurztraminer me gusto mucho menos que el riesling. Luiz los debe conocer también perfectamente porque el importador y también minorista en Sao Paulo, Grand Cru los tiene en su tienda a unos precios descomunales, por cierto.

Saludos,
Juan Ernesto

 Juan, los precios son descomunales ! El Kientzler Riesling Ostertag Grand Cru por R$ 220,00 (U$ 125) y su Riesling 2005 por R$ 108,00 (U$ 61) mismo precio de Domaine Weinbach, tanto el Riesling como su Gewurztraminer.

Saludos!
Luiz

 Alguien esta interesado en un Riesling Winemakers Lot de la Viña Concha y Toro?
Tengo 85 botellas para vender
Interesados mandarme mail a cerpadonoso@gmail.com o al 84190154

Saludos
Jose Manuel

Doña Isidora de Cousiño Macul, un Riesling con tradición y a un precio muy accesible.Acostumbro a consumir ese vino casi todos los fines de semana. No puedfo evitar acordarme de los Rieslings historicos dentro de mi colección : Doña Isidora 1970, Doña Isidora 1979, Doña Isidora 1982, Los Moselle de la Viña San Pedro del año 1980 (Etiqueta con un cura bendiciendo un viñedo) El Rheinwein de Santa Rita 1970 y tantos otros. Me considero un fan de los vinos Rieslings y es que a buena temperatura son demasiado agradables para acompañar una conversación. Saludos

 No dejen de lado el magnífico Riesling de Casa Marín:

CASA MARÍN MIRAMAR VINEYARD – RIESLING – LO ABARCA – D.O. SAN ANTONIO VALLEY – WINE OF CHILE – PRODUCIDO Y EMBOTELLADO POR VIÑA CASA MARÍN 12,5% 2009

VISUAL: amarillo pajizo intenso y petillant.

NARIZ: yerba, camonila, nueces, almendras, mandarinas, naranja y jaramago.

BOCA: el sabor a cítrico domina el paladar en el primer impacto para dejar el final de boca totalmente en manos de las yerbas que quieren entregar un toque ligeramente amarguillo; la persistencia es de 5 segundos.

MARIDAJE: pasta con salsa frutos de mar con bechamel

* La tendencia dulce del preparado alimenticio neutraliza la tendencia amarguilla del vino
* La crasitud de la comida se compensa con la salivación del vino
* La persistencia gustativa de la receta se armoniza con la persistencia arómatica intensa del vino

OPINIÓN PERSONAL: las familias de perfumes no son muchas pero son todas netas, limpias, amplias, persistentes y determinantes; en la boca entra con elegancia y cierra con un toque de estilo.

El vino se hace conocer leyendo en el pensamiento del consumidor no sólo sus expectativas sino también sus pretensiones degustativas; esto puede significar que las exigencias que el vino tiene para rellenar los deseos del catador son vastas y amplias, y a la vez que su solicitud y predisposición hacia la excelencia se acentúan con el pasar del tiempo.