Quería agradecer a Marcelo y Eduardo por la visita y por el tiempo que le dedicaron al grupo para mostrar la nueva filosofía en al que se embarcó De Martino. Salud por eso!

Un abrazo
Juan Ernesto

 Comparto plenamente los agradecimientos a Marcelo Retamal y Eduardo Jordan, y porque no decirlo también a Coralo, solo aquí se gesto el interés y la discusión acerca de los cambios que el año pasado proponía De Martino. No se puede hablar de una rareza o algo para tomar a la broma, los VInos están realmente mostrando su tipicidad sin arreglines, como en la línea 347 cosechas del 2011 limpias y directas, No tienen nada de gusto a pasas. Y el punto alto un Cinsault hecho en viejas tinajas que esta de pelos, su acidez natural se comió a los bichos, dejando un vino rico. Espero que otros productores se atrevan a ir en la dirección opuesta a la cosecha de pasas, levaduras de marca, la vainilla. Ya hay miles en el mundo haciendo lo mismo. Y me alegro de la visión en De Martino. Ojo que en los grandes toneles austriacos hay mas buen vino en gestación.

Que beleza Juan ! Bom saber que temos mais vinhos de verdade para bebermos !
Espero poder provar este Cinsault de De Martino, vou procurar aqui em São Paulo no seu distribuidor.
E fiquei contente que pode subir mais post aqui no blog ! Espero que em 2012 tenhamos mais posts seus por aqui !

Abraço !

 No sé si el “…porque se había llenado de insectos, bacterias y bichos…” sea una buena promo
Sólo a talibanes como nosotros nos causa gracia (y gusto) un vino como cierto oxidado del sur de Francia cuyo nombre no recuerdo, que tenía una arañita dentro. Muerta, gracias a dios.

 Hace poco escuché a Luyt que por ahora era el único en hacer vinos naturales en Chile… ahora ya son dos! Grande Retamal y Jordán! Excelente idea de negocio también! Ojalá que prenda! Sería lindo ver el vino chileno reconocido en el mundo porque son de los pocos que aún son vinos y no cocinerías!

Me encantaron los vinos, sobre todo el Viejas Tinajas, sin duda lo que se viene….. y buen comienzo de las salidas grupales. Espere mas de 10 años para vivir este momento…….

saludos

cocoperalta

 Muy buena experiencia. Se nota que Marcelo y Eduardo tienen claro el proyecto, además de tener el real apoyo de la familia de Martino en ello. Hacer vinos reflejando el origen, el clima, el año. Poder reconocer un vino, pues tiene características que efectivamente le dan identidad. No temer de las malas añadas, pues serán añadas malas para esos vinos que seguirán manteniendo una identidad. Es interesante ver también que no están engrupidos pensando que están revolucionando el mundo del vino, pues mucho vino en el mundo también se hace de maneras más tradicionales. Saben que están recién apuntando a una identidad como viña, como si estuvieran saliendo de la adolescencia.
Ricos la mayoría de los vinos, principalmente me gustaron el Viejas Tinajas y el Limávida que probamos los toneles.

Felicitaciones a De Martino por este esfuerzo que se ve inmenso y que recuerda a los vinos naturales del Friuli.
Espero que tenga excelentes resultados y mas amplios para que mas personas lo puedan probar.
Saludos,

Montsecano también cabe dentro del pequeño grupo de vinos naturales que se hacen en Chile. Tengo mis dudas con respecto a Refugio, el segundo vino.

Saludos,
Coralo

Felipe:

Cuando me refería a la posible contaminación de la que hizo ver el laboratorio de la Viña, quise decir que algunos le tenían poca fe, acostumbrados a controlar todo bajo la influencia de productos químicos. VIEJAS TINAJAS es una apuesta relevante que ojalá levante la ceja de los demás productores. Con todo el dinero y posicionamiento que tienen Concha y Toro hace rato que dejó de hacer vinos interesantes.

Saludos,
Coralo

 Totalmente de acuerdo don Juan Ernesto. Gran error involuntario eso de dejar fuera a Montsecano.

Es ésta pequeña pero contundente lista, no pueden estar ausentes los Vinos de Louis A. Luyt, Vinos de terroir naturales, que en éste blog siempre nos han dado hartas buenas botellas. Aún no los he probado, pero el pais de Trequilemu y Alto Pilén son los siguientes en la mira.
Respecto a los peces gordos de la industria, debe ser una lata no haber figurado en ninguna parte de ese ranking anual de la ws. Más allá que salir en este ranking convierta a un vino sin alma o de pasas en un buen negocio, claro es que no aparecer en si es un halago.

Excelente el Viejas Tinajas, si bien no encuentro que la acidez sea tan tensa como dice Juan Ernesto, en todo caso tiene suficiente acidez y además una muy buena nariz donde los típicos aromas de vinos naturales se dan en forma moderada y se combinan con otras cositas, dando una muy grata complejidad. Los otros vinos probados casi sin excepción muy agradable en boca, solo les falta soltar un poco las trenzas en nariz. Estoy seguro de que vendrá. Felicitaciones por este magnífico proyecto y gracias. Saludos, Gerhard

Gerhrad:

El vino estaba recién embotellado. Un breve receso le hará muy bien, hasta que logre encontrar cierta moderación. Se disfruta mucho ahora, pero con un poco de equilibrio ganará en matices y caracter.

Coralo

 con sed……….

¡ Bien por Luyt y Retamal!

 Hola estimados, a partir de Mayo estoy de vuelta en la capital (por un corto periodo). Por lo que les pido me incluyan en las actvidades que estan haciendo. Muchos saludos
Fco Araya

[...] no es solo hacer cosas nuevas, hace varios meses en el blog Vinos y Copas leímos sobre el vino Viejas Tinajas, elaborado con uva Cinsault en antiguas tinajas de barro [...]

Hola Juan Ernesto,
Gusto en saludarte de nuevo.
Te escribo porque luego de 4 meses de haber disfrutado de este post y realizar un comentario en el mismo tuve el privilegio de haber visitado la bodega, conversar con Eduardo Jordan sobre este vino y degustarlo.
Es increible y de nuevo los felicito a ellos por ese emprendimiento y a ti por haber escrito esta reseña.
Si quieres leer lo que acabamos de publicar esta es la direccion:
http://www.antociano.net/blog/index.php/2012/04/vina-de-martino-dos-pasos-adelante/
Saludos,

Estimado:

Mis disculpas por dejar de responderle durante tantos días. Efectivamente. El cambio que está implementandi sobre sus vinos convierten a De Martino en una de las bodegas más interesantes de Chile. Viejas Tinajas es un muy ejemplo pero también deja en evidencia la falta de vinos con mayor identidad con sus tierras de origen. Ojalá que otras viñas puedan imitar estos vinos.

Saludos
Saludos
Juan Ernesto